Морозостойкость бетонов оценивается циклами замораживания—оттаивания. В зависимости от назначения и климатических условий для большого количества сооружений требуется укладка бетонного монолита, обладающего морозостойкостью 100—150 циклов и более. Морозостойкость бетона, которая во многом определяется  морозостойкостью цементного камня, можно повысить введением в него воздухововлекающих добавок в количестве    0,05—0,2 % массы цемента. Действие добавок объясняется увеличением в цементном камне замкнутых воздушных пузырьков, которые при возникновении напряжений в бетонном теле будут действовать как амортизаторы, смягчая их вредное действие на затвердевший камень. При введении воздухововлекающих добавок несколько уменьшается плотность и немного снижается прочность цементного камня.